SEKILAS SUMUT– Pemerintah Provinsi Sumatera Utara (Pemprov Sumut) menyelenggarakan acara makan bersama bertajuk Mangan Baggal di Pantai Indah, Danau Toba Parapat, pada Kamis (17/4/2025), dalam rangka memeriahkan peringatan HUT ke-77 Pemprov Sumut.
Kegiatan tersebut turut menghadirkan Food Vlogger ternama, Bobon Santoso, dan berhasil menarik perhatian lebih dari 1.000 pengunjung yang memadati Pantai Bebas Parapat. Acara berlangsung meriah dengan berbagai hiburan, termasuk musik dan permainan.
Gubernur Sumut, Bobby Nasution, ikut ambil bagian dalam sesi memasak, di mana sebanyak 200 kilogram ayam dimasak menjadi ayam rica-rica khas andaliman, bumbu rempah asli Batak yang memberikan cita rasa unik.
Menurut Bobby, kegiatan ini menjadi upaya promosi destinasi wisata Danau Toba, terutama pascabencana alam yang sempat melanda kawasan tersebut.
“Acara seperti ini penting untuk kembali mengangkat pariwisata Danau Toba. Kita harap ini menjadi pemicu bangkitnya kunjungan wisatawan,” ujarnya setelah menyelesaikan proses memasak ayam rica-rica.
Ia juga mengajak masyarakat untuk menjaga dan melestarikan kekayaan alam sekitar Danau Toba, termasuk andaliman sebagai rempah khas daerah.
Sementara itu, Bobon Santoso menyatakan kekagumannya terhadap rasa andaliman yang khas dan berniat memperkenalkannya ke khalayak lebih luas, termasuk di Jakarta.
“Saya akan kenalkan andaliman ke teman-teman di Jakarta. Rasanya unik dan patut dilestarikan,” tuturnya.
Salah satu pengunjung asal Siantar, Mariana Sinaga, mengatakan dirinya sengaja datang setelah melihat informasi acara di media sosial. Ia mengaku terkesan dengan kemeriahan dan keunikan acara.
“Saya kira hanya acara masak dan makan bareng, ternyata ada juga musik dan games. Seru banget,” ungkapnya.
